Вкусные крокеты с сыром
Вкусные крокеты с сыром
Ингредиенты:
• оливковое масло - 1 ст. л.
• панировочные сухари - 150 г
• яйца - 2 шт.
• соль, перец - по вкусу
• сыр камамбер или бри - 250 г
• мука - 2 ст. л.
• растительное масло для фритюра - по вкусу


Приготовление:

1. Разрезать сыр на 8 кусочков. Обвалять их в муке.

2. Яйца взбить с оливковым маслом, солью и перцем. Сухари пересыпать на блюдо. Обмакивать каждый кусочек сыра сначала в яичную смесь, затем в сухари. Прижать руками, чтобы сухари легли плотнее.

3. Выкладывать на поднос. Поставить в холодильник.

4. Через 1 ч повторить операцию и поставить в холодильник еще на 1 ч.

5. Разогреть в кастрюле масло. Порциями обжаривать крокеты до темно-золотистого цвета. Выкладывать на бумажные полотенца.

6. Подавать теплыми.

Приятного аппетита!

Вкусные крокеты с сыром


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов