Тыквенные блинчики с яблоками
Тыквенные блинчики с яблоками
Ингредиенты:
• мука - 190 г
• молоко - 500 мл
• яйца - 2 шт.
• сливочное масло - 50 г
• тыквенное пюре - 125 мл
• яблоки - 2 шт.
• сахар - 65 г
• разрыхлитель - 1/2 ч. л.
• корица - 1,5 ч. л.
• ванильный экстракт - 1 ч. л.
• имбирь молотый - 1/4 ч. л.
• мускатный орех - 1/4 ч. л.
• темное пиво - 150 мл
• соль - 1/2 ч. л.


Приготовление:

1. Половину молока и 30 г сливочного масла нагреть в микроволновке или в кастрюльке, чтобы масло растаяло. Добавить остальное молоко, яйца, 1 ст. л. сахара, тыквенное пюре, ванильный экстракт и хорошенько взбить миксером.

2. Просеять муку с разрыхлителем, добавить 1 ч. л. корицы, имбирь и мускатный орех.

3. Всыпать мучную смесь в молочно-яичную и хорошенько вымешать до однородности. Разогреть сковороду и жарить толстенькие блинчики.

4. Очистить яблоки и нарезать небольшими кусочками. В небольшом сотейнике растопить 20 г сливочного масла и потушить яблоки 5 минут. Посыпать яблоки 2 ст. л. сахара и потушить, пока сахар не растворится. Влить пиво, насыпать 0,5 ч. л. корицы и сделать огонь посильнее. Поварить соус несколько минут, чтобы пиво наполовину уварилось. Вместо пива можно использовать яблочный сок.

5. Топпингом полить блинчики.

Приятного аппетита!

Тыквенные блинчики с яблоками


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов