Сырные шарики с морковью и орехами
Сырные шарики с морковью и орехами
Ингредиенты:
• мягкий сыр с душистыми травами - 125 г
• средняя морковь - 3 шт.
• оливки без косточек - 10 шт.
• горсть свежих крошек белого хлеба - по вкусу
• кешью - 50 г
• веточки петрушки - 4 шт.
• творог - 150 г
• майонез - 2 ст. л.


Приготовление:

1. С сыра срезать тонкую белую корочку. Смачивая нож водой, нарезать сыр маленькими кусочками.

2. Положить нарезанный сыр, творог и майонез в чашу блендера. Взбить в однородную массу. Переложить в миску.

3. Две морковки очистить и натереть на мелкой терке, слегка отжать. Оливки мелко порубить. Добавить морковь и оливки в сырно-творожную массу, перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 ч.

4. Из охлажденной массы скатать влажными руками шарики диаметром примерно 3 см.

5. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Орехи порубить в крошку. Смешать в миске хлебные крошки, орехи и зелень. Высыпать получившуюся панировку на плоское блюдо.

6. Обвалять сырные шарики в смеси орехов и зелени. Поставить в холодильник минимум на 1 ч.

7. Очистить оставшуюся морковь и с помощью овощечистки нарезать из нее тонкие широкие ленты.

8. Шарики выложить на блюдо, украсить лентами из моркови.

Приятного аппетита!

Сырные шарики с морковью и орехами


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов