Сырные палочки с тмином
Сырные палочки с тмином
Ингредиенты:
• мука - 1 стакан
• сливочное масло - 150 г
• сыр - 200 г
• сахар - 1/4 ч. л.
• яйца - 2 шт.
• тмин - по вкусу
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу


Приготовление:

1. Муку просеять, на нее натереть на мелкой терке сливочное масло и сыр. Добавить соль, сахар, молотый белый перец и вымесить гладкое однородное тесто. Убрать тесто в холодильник на 1 ч.

2. Тесто раскатать на припудренной мукой рабочей поверхности, вырезать из него полоски и скатать их в колбаски. Смазать колбаски взбитыми желтками, затем посыпать крупной солью и тмином.

3. Духовку разогреть до 180 °C. Осторожно выложить палочки на выстеленный бумагой для выпекания противень. Выпекать около 15 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты