Свекольный мусс
Свекольный мусс
Нежный свекольно-сырный крем с легкой нотой чеснока и хрустящие ржаные гренки. Все очень просто, питательно и вкусно, а способ подачи очень выигрышный.

Ингредиенты:
• свекла - 400 г
• творожный сыр - 100 г
• ржаной хлеб - 150 г
• масло оливковое - 2 ст. л.
• чеснок - 1 зубчик
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу


Приготовление:

1. Свеклу вымыть щеткой и завернуть в фольгу. Запекать 60 минут в духовке. Остудить, очистить и порезать на куски.

2. Свеклу с зубчиком чеснока измельчить в блендере. Добавить творожный сыр и перемешать до однородности. Посолить и поперчить.

3. Хлеб порезать на кусочки и обжарить на оливковом масле до румяности. Поломать на небольшие ломтики.

4. В веррины положить кусочки хлеба. Свекольным муссом заполнить кулинарный шприц и выдавить его поверх хлеба. Повторить слой хлеба и слой мусса.

Приятного аппетита!

Свекольный мусс


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов