Сэндвич с рикоттой и яйцом
Сэндвич с рикоттой и яйцом
Ингредиенты:
• цельнозерновой хлеб - 4 ломтика
• рикотта - 4 ст. л.
• яйца - 4 шт.
• руккола - 1 горсть
• пармезан - 1 ст. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• лимонный сок - 1 ч. л.
• соль - по вкусу
• черный перец - по вкусу


Приготовление:

1. Смазать разогретую сковороду оливковым маслом и разбить в нее яйца. Жарить на среднем огне 1 минуту. Закрыть сковороду крышкой и готовить еще пару минут, чтобы белок затвердел, а желток остался жидким.

2. Рукколу заправить оставшимся оливковым маслом, лимонным соком и черным перцем.

3. Рикотту растереть с тертым пармезаном и намазать на ломтики хлеба.

4. Положить сверху немного рукколы и вареное яйцо. Посолить и поперчить яйца и немедленно подать.

Приятного аппетита!

Сэндвич с рикоттой и яйцом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов