Пицца в хлебопечке
Пицца в хлебопечке

Ингредиенты:
• мука - 200 г
• вода - 125 мл
• оливковое масло - 2 ст. л.
• дрожжи сухие быстрые - 1 ч. л.
• соль - 1/2 ч. л.
• помидоры рубленные - 2-4 ст. л.
• моцарелла - 150 г
• базилик - 1 горсть
• орегано - 1 щепотка


Приготовление:

1. Муку просеять в ведерко хлебопечки. Добавить соль и дрожжи, влить 1 ст.л. оливкового масла и 125 мл. теплой воды. Включить программу для Пиццы.

2. После сигнала оставить тесто в хлебопечке еще на 15 минут и включить духовку на максимум. Смазать противень и ладони оставшейся 1 ст.л. оливкового масла и достать тесто из ведерка. Выложить его на противень и руками растянуть в тонкий круг или овал. Толщина теста должна быть 2-3 мм, по краям немного тоще.

3. Рубленные помидоры намазать на тесто. Моцареллу нарезать тонкими кружками и разложить поверх помидоров. Посыпать пиццу сушеным орегано.

4. Поставить противень в хорошо разогретую, минимум 225-250 °C духовку и выпекать 10 минут.

5. Готовую пиццу остудить под полотенцем 5 минут, посыпать базиликом и немедленно подать.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты