Печенье с пармезаном и травами
Печенье с пармезаном и травами
Очень вкусное печенье, которое подойдет для закуски к овощным супам.

Ингредиенты:
• мука - 180 г
• сливочное масло - 120 г
• пармезан - 100 г
• желтки - 1 шт.
• сухой розмарин, петрушка, мята и свежемолотый перец - по вкусу
• соль - по вкусу


Приготовление:

1. Масло размягчить. Пармезан натереть на мелкой терке. Смешать масло с сыром. Постепенно всыпать просеянную муку с солью, добавить желток. Тесто вымесить и скатать в колбаску, завернуть в пленку. Оставить в холодильнике на 6-8 ч.

2. Холодное тесто нарезать кружками около 1 см толщиной, посыпать травами и запечь в разогретой до температуры 220 °C духовке до золотистого цвета, 10-12 мин.

3. Охладить и только потом переложить на тарелку.

4. Хранить в прохладном месте, в плотно закрытой коробке.

Приятного аппетита!

Печенье с пармезаном и травами


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов