Мясной хлеб с "сюрпризом"
Мясной хлеб с "сюрпризом"
Мясной хлеб из трех видов мяса с начинкой из вареных яиц - вкусное и эффектное блюдо.

Ингредиенты:
• лук - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• хлебные крошки - 100 г
• говяжий фарш - 450 г
• свиной фарш - 200 г
• куриный фарш - 200 г
• томатный соус - 250 мл
• соус Ворчестер - 1 ч. л.
• яйцо (сырое) - 1 шт.
• петрушка - по вкусу
• соль - по вкусу
• черный перец - по вкусу
• яйца (вареные) - 4 шт.


Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.

2. В большой миске руками хорошо перемешайте все три вида фарша. Добавьте измельченный лук, пропущенный через пресс чеснок, оба вида соуса, яйцо и измельченную петрушку. Посолите и поперчите. Снова хорошо перемешайте руками.

3. Выложите половину фарша в большую форму для хлеба. Сделайте по центру углубление вдоль всей формы и выложите в него вареные яйца в ряд. Накройте второй половиной фарша и разровняйте верх.

4. Выпекайте около 35-40 минут. Выньте из духовки и охладите в течение 5-10 минут.

5. Нарежьте ломтиками очень острым ножом и подавайте.

Приятного аппетита!