Куриные роллы с грибами
Куриные роллы с грибами
Ингредиенты:
• куриные грудки - 4 шт.
• сушеная душица - по вкусу
• чеснок - 2 зубчика
• соевый соус - 2 ст. л.
• мед - 1 ч. л.
• сок лимона - 1 ст. л.
• грибы - 400 г
• лук - 1 шт.
• растительное масло - 6 ст. л.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу


Приготовление:

1. Подготовить грибы, нарезать и варить в кипящей подсоленной воде 1 ч. С помощью шумовки переложить грибы в другую посуду.

2. Луковицу очистить, порубить и обжарить на сковороде на 2 ст. л. масла до прозрачности. Выложить к луку грибы и готовить, помешивая, 15 минут.

3. Куриные грудки вымыть, обсушить и слегка отбить. Мясо посолить, поперчить, посыпать душицей и выложить на плоское блюдо.

4. Чеснок очистить, истолочь в ступке и перемешать с соевым соусом, медом и соком лимона. Намазать смесью куриные грудки, накрыть пищевой пленкой и мариновать в холодильнике 30 минут.

5. Маринованное филе слегка обсушить. На каждую грудку выложить немного филе с грибами, края грудок скрепить шпажками или зафиксировать кулинарной нитью.

6. Грудки с грибами обжарить на сковороде на оставшемся масле до готовности.

Приятного аппетита!

Куриные роллы с грибами


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов