Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Ингредиенты:
• кабачки цуккини - 2 шт.
• помидоры - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• бекон - 100 г
• сухой тимьян - 1/2 ч. л.
• сметана - 2 ст. л.
• сыр - 40 г
• зелень - по вкусу
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу


Приготовление:

1. Кабачки разрезаем пополам вдоль. Ложкой вынимаем часть мякоти так, чтобы получились лодочки. Кладем в форму для запекания. Солим и перчим по вкусу.

2. Бекон нарезаем на маленькие кусочки. Лук мелко рубим. Разогреваем на небольшом огне сухую сковороду. Кладем бекон и жарим, помешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 5 минут. Добавляем лук и тимьян, жарим до мягкости, около 4 минут.

3. Жарим лук. Мелко режем мякоть, вынутую из кабачков. Из помидора убираем семена, мякоть мелко нарезаем.

4. В миске смешиваем обжаренный лук, бекон, кабачок и помидоры. Добавляем сметану, солим и перчим по вкусу.

5. Кладем овощную смесь в лодочки из кабачков и посыпаем тертым сыром.

6. Ставим форму с цуккини в разогретую до 200 °C духовку и запекаем готовности, около до 20 минут.

7. Подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!

Фаршированные кабачки


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов