Дип из морковки
Дип из морковки
К яркому дипу можно подать свежую лепешку или хрустящие тосты, посыпать его зернышками граната и грецкими орехами.

Ингредиенты:
• морковь - 400 г
• тахина - 2 ст. л.
• чеснок - 2 зубчика
• лимоны - 1 шт.
• соль - по вкусу
• черный перец - по вкусу
• грецкие орехи - по вкусу
• оливковое масло - по вкусу


Приготовление:

1. Морковь очистить и порезать ломтиками. Отварить в кипящей воде до мягкости. Воду слить, морковь слегка остудить и положить в чашу блендера.

2. К моркови добавить очищенные зубки чеснока, тахину, немного лимонного сока и щепотку соли. Переработать все в гладкое, кремообразное пюре. Добавить еще специи по вкусу.

3. Переложить дип в миску, полить оливковым маслом или маслом грецкого ореха и посыпать рубленными грецкими орехами.

4. Дип можно хранить пару дней в холодильнике в закрытом контейнере.

Приятного аппетита!

Дип из морковки


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов