Брускетта с печеными помидорами
Брускетта с печеными помидорами
Брускетта – традиционная итальянская закуска для "разогрева" аппетита. Для ее приготовления важно использовать качественное оливковое масло.

Ингредиенты:
• чиабатта - 1 шт.
• помидоры - 1 кг
• чеснок - 2 зубчика
• оливковое масло - 3 ст. л.
• чабер - 1 ст. л.
• соль - по вкусу
• черный перец - по вкусу


Приготовление:

1. Помидоры нарезать, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать половиной листиков чабера и отправить в духовку на час при 150 °C.

2. Чиабатту нарезать толстыми ломтиками и подрумянить в тостере или под грилем духовки.

3. Чеснок истолочь в ступке с оставшимся маслом и этой смесью помазать с помощью кисточки ломтики подсушенной чиабатты.

4. На чиабатту положить помидоры, щедро посыпать оставшимся чабером, а также солью и перцем.

Приятного аппетита!

Брускетта с печеными помидорами


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов