Рулет из курицы с цветной капустой и беконом
Рулет из курицы с цветной капустой и беконом
Мясной хлебец с цветной капустой, запеченный в беконе, вкусно есть и в горячем, и в холодном виде.

Ингредиенты:
• цветная капуста - 300 г
• куриное филе - 300 г
• свиная грудинка - 300 г
• яйцо - 1 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• твердый сыр - 75 г
• соль - по вкусу
• черный и душистый перец, кумин, кориандр - по вкусу
• полоски бекона - 200 г


Приготовление:

1. Отварить небольшую цветную капусту до полуготовности, разобрать на соцветия и перемолоть.

2. Сделать фарш из куриного мяса и свиной грудинки. Смешать с капустой, добавить яйцо, тертый сырой лук, нарезанный кубиками твердый сыр, соль и специи. Хорошо перемешать.

3. Прямоугольную форму для кекса выложить полосками бекона так, чтобы концы свисали с краев.

4. Добавить фарш, разровнять и накрыть концами бекона.

5. Прикрыть фольгой и запекать рулет в течение часа при температуре 180 °C.

6. Затем снять фольгу и увеличить температуру до 210 °C. Готовить до румяной корочки.

7. Дать рулету немного остыть и аккуратно перевернуть его на тарелку.

Приятного аппетита!

Рулет из курицы с цветной капустой и беконом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов