Плескавица на гриле
Плескавица на гриле
Это балканское блюдо из фарша – настоящая находка для любителей барбекю.

Ингредиенты:
• нежирная свинина - 600-800 г
• говядина - 300 г
• сало - 100 г
• твердый сыр - 100 г
• репчатый лук - 1 шт.
• кайенский перец - 1/2 ч. л.
• соль - по вкусу


Приготовление:

1. Мясо пропустить через мясорубку. Сало, лук и сыр мелко нарезать. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

2. Из полученного фарша сформировать большие котлеты.

3. Обжарить плескавицу на разогретом гриле по 4-5 минут с каждой стороны.

4. Подавать вместе со свежими овощами и питой.

Приятного аппетита!

Плескавица на гриле


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов