Мясные зразы с сыром и травами
Мясные зразы с сыром и травами
Ингредиенты:
• фарш - 500 г
• яйца - 1 шт.
• молоко - 3/4 стакана
• овсянка - 1/2 стакана
• лук - 1 шт.
• сыр гауда - 80 г
• сливочное масло - 20 г
• зелень - 80 г
• томатный соус - по вкусу
• специи - по вкусу


Приготовление:

1. Натрите сыр на мелкой терке. Мелко нарежьте зелень. Смешайте сыр с зеленью и сливочным маслом и при помощи двух ложек сформируйте 6 небольших клецок. Уберите в холодильник.

2. В большой миске слегка взбейте яйцо, добавьте молоко, овсянку, специи, соль и перец, хорошо перемешайте. Оставьте на 5 мин, чтобы овсянка немного разбухла.

3. Очистите лук и мелко нарежьте. Добавьте лук и фарш в миску с овсянкой и хорошо перемешайте. Мокрыми руками сформируйте 6 зраз. В середину каждой положите по клецке из сыра, масла и зелени. Защипните край.

4. Разогрейте духовку до 170 °C. Застелите противень фольгой и смажьте маслом. Выложите зразы на противень, поставьте в духовку и запекайте 45 мин.

5. Подавайте зразы с томатным соусом.

Приятного аппетита!

Мясные зразы с сыром и травами


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов