Куриные тефтели в глазури
Куриные тефтели в глазури

Ингредиенты:
• куриный фарш - 500 г
• хлебные крошки - 100 г
• яйца - 2 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• сушеный лук - 1 ст. л.
• паприка - 1/2 ч. л.
• соус кисло-сладкий - 100 мл
• кетчуп - 1 ст. л.
• яблочный уксус - 1 ст. л.
• сахар - 1 ч. л.
• соль - 1/2 ч. л.
• черный перец - 1/3 ч. л.


Приготовление:

1. В миске смешать куриный фарш, хлебные крошки, яйца, пропущенный через пресс чеснок, паприку, лук, соль и перец. Смазать руки растительным маслом и слепить из фарша шарики.

2. Застелить противень пергаментом и выложить шарики. Запечь в нагретой до 190 °C духовке 15 минут.

3. Для глазури смешать кисло-садкий соус, кетчуп, сахар и уксус.

4. Обмакнуть в соус каждый шарик и запечь еще 5 минут.

5. Наколоть на шпажки и подать.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты