Куриные крылышки в домашнем соусе барбекю
Куриные крылышки в домашнем соусе барбекю
Ингредиенты:
• куриные крылышки - 2 кг
• кетчуп - 2 стакана
• коричневый сахар - 1 стакан
• вустерский соус - 2-4 ст. л.
• яблочный уксус - 2 ст. л.
• соль, перец - по вкусу


Приготовление:

1. Духовку разогреть до 220 °С.

2. Куриные крылышки помыть, обсушить и разрезать по суставам на три части, третий сустав (где меньше всего мяса) выбросить.

3. В миске смешать кетчуп с сахаром, вустерским соусом и яблочным уксусом, добавить соль и перец по вкусу. Один стакан получившегося соуса отложить в сторону.

4. Застелить противень фольгой. Окунуть куриные крылышки в соус и выложить на противень. Запекать 30-40 минут, до золотистой корочки.

5. К готовым крылышкам подать отложенный соус барбекю.

Приятного аппетита!