Куриные крылышки под соусом чимичурри
Куриные крылышки под соусом чимичурри

Соус чимичурри готовится очень просто и быстро, а крылышки благодаря нему получаются пикантными и ароматными. Готовый соус чимичурри можно хранить в холодильнике в течение недели.

Ингредиенты:
• куриные крылья - 1 кг
• соевый соус - 3 ст. л.
• соус терияки - 3 ст. л.
• мед - 1 ст. л.
• соль - по вкусу
• оливковое масло - по вкусу

для соуса:
• чеснок - 2-3 зубчика
• зеленый перец чили - 1 шт.
• оливковое масло - 5 ст. л.
• уксус - 1 ст. л.
• петрушка - 1 пучок
• соль - по вкусу


Приготовление:

1. Смешать в большой миске соус терияки, соевый соус, мед и соль по вкусу.

2. Выложить в соус крылышки, перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут.

3. Измельчить в блендере чеснок с перцем чили, оливковым маслом, уксусом и петрушкой, добавить соль по вкусу.

4. В большой сковороде разогреть немного оливкового масла и обжарить крылышки с обеих сторон, до уверенной золотистой корочки.

5. Подавать с соусом чимичурри.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты