Куриные грудки с томатами и базиликом
Куриные грудки с томатами и базиликом
В этом простом, но вкусном блюде ароматный базилик и чеснок превосходно подчеркивают вкус нежного куриного мяса, а томаты придают дополнительную сочность.

Ингредиенты:
• куриные грудки - 2 шт.
• томаты - 6-7 шт.
• чеснок - 3 зубчика
• синий лук - 2 шт.
• базилик - 1 пучок
• соль - по вкусу
• черный перец - по вкусу


Приготовление:

1. Куриные грудки промыть и обсушить, после разрезать вдоль не до конца – чтобы можно было развернуть как книжку. Натереть грудки снаружи солью, а внутри солью, перцем и давленым чесноком.

2. Два томата нарезать тонкими кольцами, а остальные – пополам. Лук нарезать дольками, базилик разделить на листья.

3. Нарезанные кружками томаты положить внутрь подготовленных грудок, перемежая с листьями базилика. Закрыть конверты из грудок и зафиксировать зубочистками.

4. Обжарить на прогретой, смазанной маслом сковороде, периодически переворачивая конверты из грудок, чтобы они зарумянились, после накрыть крышкой и довести до готовности.

5. В конце добавить в сковороду порезанные пополам томаты и дольки лука – овощи должны хорошо схватиться.

Приятного аппетита!

Куриные грудки с томатами и базиликом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов