Куриная грудка в апельсиновом соусе
Куриная грудка в апельсиновом соусе
Ингредиенты:
• куриные грудки - 4 шт.
• апельсины - 2-3 шт.
• сливочное масло - по вкусу
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу


Приготовление:

1. Грудку вымыть, разделить одну грудку на 2 половинки, обсушить, натереть солью и перцем. В сковороде с разогретым маслом обжарить грудку с одной стороны 3-4 минуты. Затем грудку перевернуть, поставить в духовку и запекать 8 минут при температуре 180 °C.

2. Отрезать от апельсина 5-6 кружочков и отложить их в сторону. С оставшегося апельсина тонко снять цедру и сложить в мисочку, в ту же мисочку выжать сок от оставшегося апельсина и сок целого апельсина.

3. Готовую курицу вынуть из духовки, переложить в миску, накрыть крышкой и поставить в теплое место.

4. В сковороду, где готовилось мясо, выложить кружочки апельсина, вылить апельсиновый сок с цедрой и поставить на средний огонь. Варить сироп, при помешивании, пока он немного не уварится.

5. Затем положить в сковороду с сиропом грудку, несколько раз перевернуть, накрыть крышкой и прогреть.

Приятного аппетита!

Куриная грудка в апельсиновом соусе


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов