Курица в соусе из грецких орехов
Курица в соусе из грецких орехов
Ингредиенты:
• куриные бедрышки - 6 шт.
• оливковое масло - 2-3 ст. л.
• морская соль - по вкусу
• смесь перцев - по вкусу
• мускатный орех - 1 щепотка
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2-3 зубчика
• грецкие орехи - 0,5 стакана
• мука - 1 ст. л.
• сливки - 200 мл
• гранаты - 1 шт.


Приготовление:

1. Оливковое масло смешать с морской солью и перцами. Куриные бедра вымыть, высушить и натереть этой смесью. Через час обжарить кусочки курицы на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, переложить в толстостенную кастрюлю, добавить немного воды, поставить тушить на медленном огне.

2. Лук нарезать полукольцами, мелко нарезать чеснок, удалив сердцевину. Грецкие орехи нарубить. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить чеснок, муку, немного обжарить и добавить измельченные грецкие орехи. Залить сливками, перемешать, посолить, поперчить соус по вкусу, добавить щепотку мускатного ореха, довести до кипения и выключить.

3. Вылить соус из грецких орехов в кастрюлю с курицей. Тушить минут 25-30 до готовности.

4. При подаче по желанию украсить зернами граната.

Приятного аппетита!

Курица в соусе из грецких орехов


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов