Курица с вялеными томатами
Курица с вялеными томатами
Это вкусное жаркое идеально сочетается с любым гарниром: рисом, пастой, картофельным пюре, зеленым салатом или просто с пышной чиабаттой.

Ингредиенты:
• куриные бедра - 800 г
• лук - 3 шт.
• чеснок - 1 головка
• томаты вяленые - 15 шт.
• тимьян - 4 веточки
• горчица - 1 ст. л.
• вино белое - 100 мл
• специи - по вкусу


Приготовление:

1. Срезать мясо бедрышек с кости и нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить.

2. Лук очистить и нарезать тонкими перьями вдоль. Чеснок очистить и разделить на зубки в одном слое шкурки.

3. В сковороду налить 2 ст. л. масла от вяленых помидоров и обжарить мясо до румяной корочки. Добавить лук и чеснок, обжарить еще несколько минут на среднем огне, помешивая.

4. Влить вино или бульон, добавить тимьян. Накрыть сковороду и готовить 10 минут.

5. Добавить вяленые томаты и горчицу, перемешать и потушить еще 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Курица с вялеными томатами


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов