Курица с абрикосами и специями
Курица с абрикосами и специями
Ингредиенты:
• куриные бедра - 5-6 шт.
• лук - 1 шт.
• соль - по вкусу
• абрикосы - 8-10 шт.
• оливковое масло - 5 ст. л.
• сахар - 1 ч. л.
• корица - 1 ч. л.
• кориандр - 1 ч. л.
• душистый перец - 1 ч. л.
• гвоздика - 1 ч. л.
• кардамон - 1 ч. л.


Приготовление:

1. Курицу, нарезанный дольками лук, соль, сахар, специи и 3 ст. л. оливкового масла хорошо перемешать и оставить на 2-3 часа мариноваться.

2. Разогреть духовку до 180 °C.

3. Выложить курицу в форму для запекания, положить половинки абрикосов между кусков курицы и лука. Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и поставить в разогретую духовку. Печь 30-40 минут, поливая курицу соками, которые выделяются в процессе приготовления.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты