Котлеты из свинины с сыром и орехами
Котлеты из свинины с сыром и орехами
Готовим сочные котлеты из свинины с начинкой из сыра, орехов и вареных яиц.

Ингредиенты:
• свинина - 500 г
• лук - 2 шт.
• молоко или сливки - 1/2 стакана
• соль, специи - по вкусу
• панировочные сухари - для обваливания
• растительное масло - для обжаривания

для начинки:
• твердый сыр - 50 г
• поджаренные грецкие или кедровые орехи - 50 г
• вареное яйцо - 1 шт.
• петрушка - несколько веточек


Приготовление:

1. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить до мягкости на растительном масле.

2. Свинину помыть, разрезать на средние куски и пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить молоко и специи, перемешать.

3. Сыр натереть на терке, орехи нарезать. Добавить нарезанное кубиками яйцо и рубленую зелень петрушки.

4. Из фарша сделать лепешки, положить внутрь начинку. Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.

5. Обжарить на растительном масле до румяной корочки. Подавать свиные котлеты вместе с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Котлеты из свинины с сыром и орехами


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов