Киш с курицей
Киш с курицей
Ингредиенты:
для теста:
• сливочное масло - 150 г
• мука - 2 стакана
• яйца - 1 шт.
• сметана - 1 ст. л.
• соль - по вкусу

для начинки:
• куриное филе - 450 г
• лук - 1 шт.
• растительное масло - 50 мл

для заливки:
• помидоры - 100 г
• сметана - 1 стакан
• сыр - 100 г
• яйца - 4 шт.
• специи - по вкусу


Приготовление:

1. Яйцо соединить со сметаной, мягким маслом и солью. Ввести частями муку, замесить тесто. Убрать в холодильник.

2. Куриное филе мелко нарезать. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

3. Форму для запекания застелить бумагой, распределить по форме тесто, делая бортики высотой 4 см. Выложить на тесто начинку (репчатый лук, куриное филе) и посыпать специями.

4. Для заливки взбить яйца со сметаной, добавить тертый сыр. Залить начинку. Поверх заливки выложить помидоры черри.

5. Выпекать при 180 °C в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты