Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке
Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке
Ингредиенты:
• филе индейки - 400 г
• мелкие шампиньоны - 200 г
• лимонный сок - по вкусу
• чеснок - 2 зубчика
• лук-шалот - 2 шт.
• жирные сливки - 250 мл
• тертый сыр - 100 г
• оливковое масло - 50 мл
• сушеный тимьян - 5 г
• перец - по вкусу
• соль - по вкусу


Приготовление:

1. Индейку вымыть, обсушить и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Полить лимонным соком.

2. Шампиньоны разрезать на половинки. Лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.

3. В чашу мультиварки влить оливковое масло. Установить режим «Жарка» и обжарить индейку до золотистого цвета, примерно 15 минут.

4. Добавить грибы, лук и чеснок, подсолить, приправить перцем и тимьяном. Готовить еще 10 минут.

5. Влить сливки, установить режим «Тушение» и готовить 25 минут.

6. Открыть мультиварку, посыпать блюдо сыром, снова закрыть и готовить еще 10 минут.

7. Подавать с рисом.

Приятного аппетита!

Индейка с шампиньонами в сливочном соусе, в мультиварке


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов