Фрикадельки из говяжьего фарша со сметанным соусом
Фрикадельки из говяжьего фарша со сметанным соусом
Ингредиенты:
для фрикаделек:
• говяжий фарш - 600 г
• лук - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• панировочные сухари - 2 ст. л.
• специи - по вкусу
• растительное масло - по вкусу

для соуса:
• сметана - 400 мл
• вода - 500 мл
• соевый соус - 2 ст. л.
• горчица - 1 ч. л.
• специи - по вкусу


Приготовление:

1. В большую миску натереть на терке лук и чеснок, добавить фарш, панировочные сухари, вымесить. Оставить на 15 минут.

2. Сформировать небольшие шарики.

3. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить фрикадельки с двух сторон, до уверенной румяной корочки. Выложить обжаренные фрикадельки в кастрюлю с толстым дном.

4. Смешать в большой миске сметану, соевый соус, горчицу, воду, посолить и поперчить по вкусу.

5. Залить соусом фрикадельки. Довести до кипения и тушить на медленном огне 20 минут.

Приятного аппетита!

Фрикадельки из говяжьего фарша со сметанным соусом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов