Чанахи из баранины
Чанахи из баранины
Это грузинское блюдо из баранины и сезонных овощей запекается в горшочках.

Ингредиенты:
• баранина - 300 г
• баклажаны - 2 шт.
• картофель - 1 шт.
• сладкий перец - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• томатная паста - 1 ст. л.
• чеснок - несколько зубчиков
• зелень - несколько веточек
• соль - по вкусу
• специи - по вкусу


Приготовление:

1. Очищенный картофель нарезать средними кусочками.

2. Мясо и баклажаны нарезать небольшими кубиками, сладкий перец – соломкой, лук –полукольцами.

3. Зелень и чеснок мелко порубить.

4. Выложить в горшочки слоями картофель, мясо, баклажаны, перец, лук, зелень и чеснок, пересыпая солью и специями.

5. Залить томатной пастой, разведенной водой. Запекать полтора часа в разогретой до 180 °С духовке.

Приятного аппетита!

Чанахи из баранины


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов