Домашняя зернистая горчица
Домашняя зернистая горчица
Ингредиенты:
• зерна горчицы - 200 г
• яблочный сок - 125 мл
• яблочный уксус - 125 мл
• сахар - 1 ст. л.
• мед - 2 ст. л.
• соль - 1 ч. л.


Приготовление:

1. Зерна горчицы промыть, залить яблочным уксусом и соком, накрыть пищевой пленкой и поставить настаиваться 2 дня в прохладном месте.

2. После настаивания добавить сахар, мед, соль и еще 2 ст. л. уксуса. Довести до кипения, а через 2 минуты снять с огня.

3. Отобрать 1/3 горчичной массы и смолоть в блендере. Добавить назад в горчичную смесь и хорошо перемешать.

4. Хранить в холодильнике в стерилизованных банках до трех месяцев.

Приятного аппетита!

Домашняя зернистая горчица


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов