Домашнее песто
Домашнее песто
Ингредиенты:
• петрушка - 100 г
• базилик - 50 г
• кедровые или любые другие орехи - 20 г
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло - 100-120 мл
• соль, свежемолотый черный перец - по вкусу


Приготовление:

1. Удалите нижние жесткие концы стеблей у петрушки, оставшиеся стебли с листочками порубите как можно мельче. У базилика удалите стебли целиком, измельчите листочки. Раздавите, очистите и порубите чеснок.

2. Смешайте все ингредиенты в стакане погружного блендера и взбейте до однородности. Если песто получается слишком густым, влейте немного теплой воды.

Приятного аппетита!

Домашнее песто

Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов