Зеленый весенний салат с помидорами черри
Зеленый весенний салат с помидорами черри
Готовим полезный весенний салат из стручковой фасоли, горошка, вареных яиц, томатов и маслин.

Ингредиенты:
• замороженный стручковой горошек - 170 г
• замороженная зеленая стручковая фасоль - 85 г
• замороженный зеленый горошек - 225 г
• яйца - 3-4 шт.
• помидоры черри - 150 г
• маслины без косточек - 1 горсть
• оливковое масло - 3 ст. л.
• лимонный сок - 1 ст. л.
• соль - по вкусу
• молотый перец - по вкусу


Приготовление:

1. Довести до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Добавить стручковую фасоль и два вида гороха. Снова довести до кипения и варить от 30 секунд до 1 минуты, пока бобовые не станут ярко-зелеными. Процедить и обдать ледяной водой.

2. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Разрезать каждое яйцо на 4-6 частей.

3. Помидоры черри разрезать пополам, маслины нарезать кружочками.

4. Выложить фасоль и горох в миску, сверху разложить кусочки яиц, томатов и маслин.

5. Заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить.

Приятного аппетита!

Зеленый весенний салат с помидорами черри


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов