Запеченный салат с соусом
Запеченный салат с соусом
Ингредиенты:
• салат - 1 кг
• зеленый горошек - 300 г
• грудинка копченая - 100 г
• майонез - 100 г
• йогурт - 100 г
• масло оливковое - 3 ст. л.
• сок лимона - 2-3 ст. л.
• соль - по вкусу
• черный перец - по вкусу
• сахар - 1 щепотка


Приготовление:

1. Грудинку нарезать небольшими брусочками. Положить на противень и присыпать щепоткой сахара. Поставить противень с грудинкой в нагретую до 180 °C духовку минут на 10. Один раз перевернуть грудинку в процессе, она должна покрыться румяной корочкой. Достать шумовкой на бумажное полотенце.

2. Кочаны салата разрезать вдоль пополам и положить на противень, где жарилась грудинка. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и перемешать.

3. Горошек высыпать в миску. Посолить и поперчить горошек, сбрызнуть маслом и перемешать. Выложить на противень к салату. Отправить противень в духовку на 15 минут. Салат один раз перевернуть, горошек перемешать ложкой.

4. Для соуса смешать майонез с йогуртом и лимонным соком по вкусу. Посолить и поперчить соус тоже по вкусу.

5. Горячие салат и горошек посыпать поджаренной грудинкой и подать немедленно, с соусом.

Приятного аппетита!

Запеченный салат с соусом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов