Теплый салат из сладкого картофеля с гранатами
Теплый салат из сладкого картофеля с гранатами
Ингредиенты:
• сладкий картофель - 2 шт.
• смесь оливкового масла и лимонного сока - по вкусу
• сок апельсина - по вкусу
• зелень - по вкусу
• гранатовые зерна - 2 горсти
• сыр фета (для подачи) - по вкусу

для заправки:
• соус наршараб - 1 ч. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• соль, перец - по вкусу


Приготовление:

1. Заранее запеките клубни сладкого картофеля в фольге при температуре 180 °C до мягкости. Очистите, нарежьте средними кубиками, полейте смесью оливкового масла с лимонным соком, затяните пленкой и оставьте в холодильнике до подачи.

2. Перед подачей сделайте заправку: смешайте апельсиновый сок, соус наршараб, оливковое масло, соль и перец.

3. Мелко порубите 1 небольшой пучок смешанной зелени (кинза, базилик, петрушка).

4. Быстро обжарьте сладкий картофель на сковороде с антипригарным покрытием, выложите в салатник, добавьте гранатовые зерна, зелень и заправку. Перемешайте, посыпьте раскрошенной фетой и сразу подавайте.

Приятного аппетита!

Теплый салат из сладкого картофеля с гранатами


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов