Теплый салат из картофеля и помидоров черри
Теплый салат из картофеля и помидоров черри
Ингредиенты:
• молодой картофель - 750 г
• помидоры черри - 250 г
• горсть маслин - по вкусу
• анчоусы - 1-2 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• оливковое масло - 3 ст. л.
• бальзамический уксус - 2 ст. л.
• соль, свежемолотый черный перец - по вкусу


Приготовление:

1. Положите картофель в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности, 15-20 мин. Снимите с огня, слейте воду и слегка подсушите.

2. Разрежьте каждую картофелину на две или на три части. Помидоры черри разрежьте пополам. Чеснок очистите и мелко порубите.

3. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте картофель, анчоусы и маслины, жарьте, часто помешивая, 5 мин.

4. Когда картофель подрумянится, добавьте в сковороду чеснок и помидоры, влейте бальзамический уксус, поперчите и при необходимости посолите. Готовьте 2 мин и снимите сковороду с огня.

5. Переложите салат на блюдо и подавайте теплым.

Приятного аппетита!

Теплый салат из картофеля и помидоров черри


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов