Селедка под шубой
Селедка под шубой

Ингредиенты:
• картофель - 3 шт.
• яйца - 2 шт.
• морковь - 3 шт.
• свекла - 2 шт.
• соль - по вкусу
• сельдь соленая - 2 шт.
• майонез - 200 г
• яблоки - 2 шт.
• лук - 1 шт.


Приготовление:

1. Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть.

2. Все овощи и яблоко очистить, натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.

3. На большое блюдо выложить половину картофеля, затем – слой сельди и лука, смазать майонезом. Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом. Последним слоем выложить оставшийся картофель, яблоки.

4. Сверху и с боков положить оставшуюся свеклу. Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2-3 ч.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты