Салат с печенью и свеклой
Салат с печенью и свеклой
Ингредиенты:
• печень телячья - 400 г
• свекла - 400 г
• лук - 2 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• майонез - 2 ст. л.
• растительное масло - 1 ст. л.
• сахар - 1 щепотка
• соль - по вкусу


Приготовление:

1. Свеклу отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс, добавить к свекле, заправить майонезом, солью и перцем по вкусу.

2. Печень нарезать толстыми ломтями, удалить пленки и прожилки. Нагреть сковороду с растительным маслом. Обжарить куски печени до готовности с двух сторон по 3-4 минуты.

3. Через минуту добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, посыпать его щепоткой сахара и жарить вместе с печенкой до мягкости. Готовый лук добавить к свекле с майонезом.

4. Готовую печень посолить и поперчить, нарезать ломтиками и добавить к свекле.

Приятного аппетита!

Салат с печенью и свеклой


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов