Салат из цветной капусты и шпината с легкой заправкой
Салат из цветной капусты и шпината с легкой заправкой
Ингредиенты:
• цветная капуста - 400 г
• шпинат - 1 пучок
• зеленый лук - 1 пучок
• яйца - 4 шт.
• сметана - 100 г
• оливковое масло - по вкусу
• перец - по вкусу
• соль - по вкусу


Приготовление:

1. Цветную капусту разобрать на соцветия и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. Яйца отварить вкрутую, почистить и порезать. Лук и шпинат хорошо промыть и порубить.

2. В салатнице смешать все ингредиенты, добавить соль, перец по вкусу и заправить нежирной сметаной или несладким йогуртом.

Приятного аппетита!
Смотрите также

Другие наши проекты