Салат из цуккини и козьего сыра
Салат из цуккини и козьего сыра
Ингредиенты:
• перец болгарский - по вкусу
• мягкий козий сыр - 50 г
• небольшие цуккини - 2 шт.
• большие помидоры - 2 шт.
• сок лимонный - по вкусу
• натертая лимонная цедра - по вкусу
• масло оливковое - 3 ст. л.
• соль - по вкусу


Приготовление:

1. Цуккини вымыть и нарезать тонкими продольными пластинами. Слегка смазать их оливковым маслом. Порциями обжарить цуккини на сковороде-гриль, по 2 мин с каждой стороны. Посолить, поперчить.

2. Помидоры вымыть, разрезать на 4 части и удалить семена. Мякоть нарезать полосками, лимонную цедру – тонкой соломкой, козий сыр – небольшими кусочками.

3. Разложить по тарелкам обжаренные цуккини, посыпать сыром, цедрой и полосками помидоров. Сбрызнуть оставшимся маслом и лимонным соком.

Приятного аппетита!

Салат из цуккини и козьего сыра


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов