Пикантный морковный салат с мятой
Пикантный морковный салат с мятой
Ингредиенты:
• морковь - 800г
• белый лук - 1 шт.
• веточки мяты - 4-5 шт.
• веточки петрушки - 4-5 шт.
• лимонный сок или белый винный уксус - 2 ст. л.
• горчица - 2 ст. л.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• свежемолотый черный перец - по вкусу


Приготовление:

1. Очень мелко порезать лук, петрушку и мяту. В широкой миске приготовить маринад, смешав лук, петрушку, мяту, горчицу, лимонный сок и соль.

2. Морковь натереть на крупной терке или нарезать очень тонкой длинной соломкой. Перемешать маринад с морковью, добавить оливковое масло. Закрыть миску пленкой и оставить в холодильнике на 30 мин.

3. Затем попробовать и добавить по вкусу лимонного сока и масла. Оставить в холодильнике на 8-10 ч или даже на пару дней, салат будет только вкуснее.

4. Перед подачей к столу приправить свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!

Пикантный морковный салат с мятой


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов