Жареный морской окунь с апельсиновым соусом
Жареный морской окунь с апельсиновым соусом
Ингредиенты:
• морской окунь - 1 шт.
• апельсиновый джем - 2 ст. л.
• белый винный уксус - 1 ст. л.
• апельсиновый сок - 1 ст. л.
• петрушка - 3 веточки
• молотая сладкая паприка - 1/2 ч. л.
• оливковое масло - по вкусу
• соль, свежемолотый черный перец - по вкусу


Приготовление:

1. Предварительно разморозьте рыбу, оставив ее в холодильнике на 10-12 часов.

2. Смешайте в небольшой миске апельсиновый джем, 2 ст. л. оливкового масла, винный уксус, апельсиновый сок и мелко нарезанные листья петрушки, посолите и добавьте половину паприки, перемешайте.

3. Рыбу разделайте на два филе, посолите и поперчите, смажьте с обеих сторон оливковым маслом и посыпьте оставшейся паприкой.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте филе по 2 мин с каждой стороны.

5. Переложите на тарелки и полейте апельсиновым соусом.

Приятного аппетита!

Жареный морской окунь с апельсиновым соусом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов