Шашлыки из рыбы с креветками
Шашлыки из рыбы с креветками
Ингредиенты:
• сок и тертая цедра лимона - по вкусу
• длинные веточки розмарина - 4 шт.
• филе плотной белой рыбы - 400 г
• чеснок - 2 зубчика
• соль, белый молотый перец - по вкусу
• масло оливковое - 7 ст. л.
• сырые очищенные креветки - 200 г


Приготовление:

1. Чеснок очистить и раздавить. С веточек розмарина снять нижние листики, измельчить их и смешать с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и цедрой, солью и перцем. Рыбу промыть, обсушить на полотенце и нарезать на куски.

2. Положить рыбу и креветки в маринад и оставить в холоде на 2 ч.

3. Нижний кончик каждой веточки заточить и нанизать на нее вперемежку креветки и кусочки рыбы.

4. Обжарить на мангале или гриле, около 3-4 мин с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Шашлыки из рыбы с креветками


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов