Лосось со сметанно-огурeчным соусом
Лосось со сметанно-огурeчным соусом
Вкусная идея для летнего обеда: запеченный лосось в духовке со сметанным соусом и молодым картофелем на гарнир.

Ингредиенты:
• сметана - 0,5 стакана
• греческий йогурт - 0,5 стакана
• свежий огурец - 1 шт.
• лимонный сок - 2 ч. л.
• измельченный укроп - 2 ст. л.
• соль, перец - по вкусу
• филе лосося - 800 г


Приготовление:

1. Приготовить соус. Для этого мелко нарезать огурец и смешать его с остальными ингредиентами. Поставить в холодильник, пока запекается рыба.

2. Разогреть духовку до 220 °C. Рыбу разрезать на 4 куска. Положить на противень (если рыба с шкурой, шкурой вниз) и посыпать солью и перцем.

3. Запекать 10-15 минут или до желаемой готовности рыбы.

4. Подавать рыбу вместе с охлажденным соусом и молодым картофелем.

Приятного аппетита!
Смотрите также


Другие наши проекты