Филе трески под корочкой
Филе трески под корочкой
Ингредиенты:
• филе трески - 4 шт.
• каперсы - 2 ст. л.
• лимонный сок - 1 ст. л.
• цедра половины лимона - по вкусу
• панировочные сухари - 2 ст. л.
• петрушка - по вкусу
• оливковое масло - по вкусу
• соль, свежемолотый черный перец - по вкусу


Приготовление:

1. Смешать в мисочке 1 ст. л. оливкового масла и лимонный сок, посолить и поперчить. Филе трески обсушить бумажным полотенцем. Смазать рыбу маринадом и оставить на 10 мин.

2. Мелко порубить листья петрушки. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Каперсы порубить. Смешать петрушку, сухари, каперсы и цедру лимона.

3. Разогреть духовку до температуры 175 °C.

4. Выложить рыбу в форму для запекания и посыпать сухарной смесью. Сбрызнуть оливковым маслом и запекать 12-15 мин до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Филе трески под корочкой


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов