Какие огурцы лучше для засолки, а какие для салатов
Какие огурцы лучше для засолки, а какие для салатов
Чтобы солёные огурчики были хрустящими, а салаты получились вкусными, придётся научиться гадать по огуречным пупырышкам и колючкам.

Гладкокожие огурцы. Подойдут для салата, а вот для засолки лучше выбрать другие сорта.

Огурцы с мелкими пупырышками и чёрными шипами. Идеальны для заготовок на зиму. Рассол быстро проникает сквозь шкурку таких плодов, поэтому мелкопупырчатые плоды подходят для приготовления малосольных огурцов.

Огурцы с крупными пупырышками. Подходят как для салатов, так и для солений. А вот малосольными такие огурчики делать не стоит, у них довольно плотная шкурка, поэтому солиться они будут долго.

Какие огурцы лучше для засолки, а какие для салатов


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов