Если картошка подмерзла и приобрела сладковатый вкус
Если картошка подмерзла и приобрела сладковатый вкус

Если картошка немного подмерзла и приобрела сладковатый вкус, то перед готовкой ее нужно вымочить в ледяной воде. Тогда неприятный привкус уйдет. И лучше не жарить, а варить, делать пюре или драники. Имейте в виду, что подмерзший картофель долго не хранится.
Смотрите также

Другие наши проекты