Сырный суп
Сырный суп
Ингредиенты:
• куриный бульон - 800 мл
• картофель - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук - 2 шт.
• плавленый сырок с луком - 1 шт.
• мягкий сливочный плавленый сыр - 90 г
• филе куриной грудки - 1 шт.
• растительное масло - по вкусу
• соль, черный перец - по вкусу
• жареный лук, шнитт-лук и зелень (для подачи) - по вкусу


Приготовление:

1. Доведите бульон до кипения, положите филе, варите на небольшом огне 5 мин, снимите с огня и дайте постоять под крышкой еще 10-15 мин. Затем выньте филе.

2. Лук и морковь очистите, нарежьте короткой соломкой. Очищенный картофель нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте лук и морковь в кастрюле с толстым дном в растительном масле, 10 мин. Залейте овощи бульоном, добавьте картофель, варите до мягкости.

3. Добавьте в суп весь сыр и перемешайте, чтобы сыр растаял. Варите на слабом огне 2-3 мин. Посолите и поперчите.

4. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.

5. Разлейте суп по тарелкам, в каждую положите немного курицы, жареного лука и зелени, сразу же подавайте.

Приятного аппетита!

Сырный суп


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов