Суп с лимоном по-гречески
Суп с лимоном по-гречески
Этот супчик очень вкусный и ароматный, а если хотите, чтобы он был более сытным – добавьте нарезанное отварное филе.

Ингредиенты:
• куриный бульон - 2 л
• макаронные изделия - 120 г
• лимоны - 2 шт.
• яйца - 2 шт.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• пряная зелень - 1 пучок
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу


Приготовление:

1. Довести до кипения в кастрюле бульон, всыпать макаронные изделия, отварить до готовности.

2. Из одного лимона отжать сок.

3. Яйца взбить, добавить сок лимона и оливковое масло, перемешать.

4. Второй лимон обдать кипятком, обсушить и нарезать кружками. Зелень мелко нарезать. Во взбитые яйца влить половник остывшего бульона.

5. Кастрюлю с супом снять с огня. Помешивая, влить яичную смесь. Посолить и поперчить по вкусу. Разлить по суповницам, посыпать рубленной зеленью, добавить кружки лимона.

Приятного аппетита!

Суп с лимоном по-гречески


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов