Суп-пюре с чечевицей и томатным соусом
Суп-пюре с чечевицей и томатным соусом
Ингредиенты:
• чечевица - 200 г
• смесь свежих измельченных овощей по вашему вкусу - 400 г
• томатная паста - по вкусу
• чеснок - по вкусу
• соль, перец - по вкусу


Приготовление:

1. Засыпаем примерно 1/2 пачки чечевицы в кипящую воду на 5 мин.

2. Пока варится чечевица, обжариваем томатную пасту с чесноком в течение 3 мин, заливаем смесь кипятком и мешаем, чтобы получился соус. Оставляем тушиться на медленном огне.

3. К чечевице добавляем овощи и готовим еще 5 мин. Замороженные овощи предварительно размораживать не нужно.

4. Суп готов. Взбиваем блендером, чтобы получилось пюре.

5. Томатный соус к этому времени уже также готов. Суп солим и перчим, подаем с томатным соусом и зеленью.

Приятного аппетита!

Суп-пюре с чечевицей и томатным соусом


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов