Суп-пюре из сельдерея
Суп-пюре из сельдерея
Ингредиенты:
• крупный корень сельдерея - 500 г
• соевое молоко - по вкусу
• лук-порей - по вкусу
• соль, свежемолотый белый перец - по вкусу


Приготовление:

1. Возьмите большой корень сельдерея, почистите, порежьте произвольно кусочками. Переложите в кастрюлю и залейте кипящей водой так, чтобы она покрыла сельдерей на 2-3 см. Отварите до готовности и пюрируйте суп в блендере.

2. Затем добавьте соевое молоко. Количество молока регулируйте в зависимости от густоты, которую вы хотите получить. Приправьте суп перцем, посолите и перемешайте.

3. Затем прогрейте, не доводя до кипения.

4. Подавайте суп, украсив его нарезанным луком-пореем или зеленью.

Приятного аппетита!

Суп-пюре из сельдерея


Смотрите также


Другие наши проекты
Три Секрета
Все Сказки
Сервис поздравлений 55055
МультПочта


Поиск
Таблица мер продуктов в граммах
Витамины и микроэлементы в продуктах питания
Словарь кулинарных терминов